许肯中文网 - 综合其他 - 岛屿味觉系谱:寻找被遗忘的二十道流光在线阅读 - 第13章:战火下的金门滋味炒泡面与广东粥

第13章:战火下的金门滋味炒泡面与广东粥

    飞机降落在尚义机场时,机轮触地的刹那,舒云感觉到一种坚y的震动。那是花岗岩岛屿特有的质地。

    金门的风,带着一种肃杀的乾燥,混合着高粱田的香气与隐约的海水咸味。这里曾是冷战的最前线,是两个政权对峙的喉咙。

    阿嬷的笔记本翻到了这一页,夹着一张泛h的黑白照片,照片里是一个年轻的阿兵哥,穿着草绿服,站在毋忘在莒的勒石前。那是舒云从未见过面的二舅公,後来在一次Pa0战中失聪了。

    「金门的米很贵,命很贱。以前去那里的人,不是去当兵挡子弹,就是去落番下南洋讨生活。那里的粥看不到米,那里的面是用炒的。因为日子太y了,食物要软一点,不然吞不下去。」

    舒云租了车,沿着伯玉路开往金城镇。路旁还能看到反空降桩与废弃的碉堡,像是一个个沉默的巨人。

    她走进一家位於模范街附近的小吃店。

    「一份炒泡面,加蛋加r0U。」

    这道菜听起来很荒谬——泡面不就是泡着吃吗?为什麽要炒?

    这是一个关於物资缺乏与军旅生涯的故事。

    在物资管制的年代,阿兵哥半夜站哨回来,肚子饿得发慌,但福利社营站只剩下y邦邦的乾面块通常是维力炸酱面或王子面。伙房兵为了让长官或同